сряда, 20 септември 2017 г.

За броенето на калории.




Да броим ли калориите? Все пак има хиляди приложения и хитри начини да следите приема на калории, макроси и типове храна.

Нека да поговорим за плюсовете и минусите на следенето на калориите, за да можете да решите дали си струва да го правите, дори и временно, във вашия кето начин на живот.

Първото нещо, което можем да кажем е, че следенето на приема на храна може да бъде изключително полезен, за да се придобие правилна преценка на истинския ви прием, а не на този, който си мислите, че приемате. Записването на хартия или в приложение е изключително полезно, ако искате да промените нещо в положителна посока. Всъщност, повечето грешки могат да се открият едва след като се натрупа по-продължителна информация за дневните ви навици.

Достатъчни ли са калориите за целите ви? На кето е много лесно да подцените или да надцените калориите, които приемате. Ако целта ви е да качите мускулна маса - трябва да вземате повече калории. Но както вече сте установили високо-мазнинната храна е доста засищаща и е много лесно да сте в дефицит на калории. От друга страна мазнините са най-богатите на калории храни и ако целта ви е да отслабнете, лесно можете да надхвърлите дневния си прием на с няколко шепи ядки. Нещо, което никой не счита за храна.

Освен това има и проблема с въглехидратите. Въпреки че ядете нисковъглехидратна храна в продължение на деня, калориите от въглехидрати се натрупват и лесно могат да саботират прогреса ви. За много от храните мислим като за безвъглехидратни, като например сирене, кашкавал, салати, ядки. Наистина те са с ниско съдържание на въглехидрати, но ако се опитвате да стоите в границата от 20-50 гр. на ден много лесно можете да я преминете.

Освен това ако имате подробен лог на храната си, можете да определите кое ви кара да се чуствате добре и кое не. Качвате ли килограми, ако увеличите мазнините или трябва да увеличите протеина. Добре ли ви се отразяват млечните продукти. Имате ли алергии към някои храни. Ако нямате лог, трудно можете да посочите проблема и да го елеминирате.

Както виждате, да следите храната, може да бъде изключително полезно. 

Но от друга страна, може да бъде и изключително досадно. Всъщност никой не иска да е роб на приложение, до края на живота си. А само хората, които не са го правили, не знаят, какъв непосилен труд е да вкараш една салата с точния брой маслини в приложение.

Едно от основните предимства на кето е, че не трябва да обръщате толкова внимание на храната, стига да е безвъглехидратна.

Друг проблем с тракерите е, че са доста неточни. Почти всички предлагат и ръчно въвеждане, но това е близо до невъзможното, когато опитате дори със салатата от по-горе. Ако се замислите няма точен начин да премерите, колко точно зехтин сте сложили, доматите или краставиците са повече, колко броя са маслините. Ако пък използвате готовите храни в приложението, има голям проблем с рецептите. Тъй като няма български тракери е трудно да намерите гръцка мусака или таратор, а разликата между рецептата на свинското със зеле и chopped cabbage може да е огромна.

Моят личен опит показва, че броенето не е нещо, което мога да правя повече от 1 седмица. Но за тази седмица разбрах, че ям много по-малко протеин, отколкото си мислех, за целите които съм си поставил. Така че в краткосрочен план тракинга в съчетание с кето лентите, могат да ви помогнат да преминете безпроблемно в кето начина на живот. Аз използвам приложението LoseIt  тъй като има хубав екран с макросите за деня. Друг вариант е да си пишете на един лист (хранителен дневник) абсолютно всичко, което консумирате, с изключение на вода и чай, кафе. Така, ако се консултирате със специалист, ще имате нещо реално, което да обсъдите.

На финала искам да ви кажа:
Опитайте, резултата може да ви изненада!